「詳細！Objective-C iPhoneアプリ開発入門ノートXcode5+iOS7対応」のChapter9-3 p427にあるUIViewクラスのトランジションを使った切り替えを行うサンプルです。
UIViewクラスのtransitionFromView:toView:duration:options:completion:メソッドを使ってビューを切り替えます。NSTimerクラスでタイマーを作り、ビューを切り替えるメソッドを３秒間隔で呼び出しています。トランジションにはフリップやディゾルブの映像効果も利用できます。
ex_UIView_transitionFromView
（Chapter9-3 p427）