昭和の洋食 平成のカフェ飯: 家庭料理の80年

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昭和の洋食 平成のカフェ飯: 家庭料理の80年 [単行本] 阿古 真理 (著)

ラーメンと愛国 (講談社現代新書) [新書] 速水 健朗 (著)

TBSラジオLIFEのポッドキャストを聴いて読んでみました。