CHAPTER 07ではスプライトに絵を描くクラスがたくさん掲載されています。これらのクラスにおいて描画のためにGraphicsクラスのメソッドを使いますが、GraphicsクラスのメソッドにはSpriteクラスのgraphicsプロパティを介してアクセスするので、Graphicsクラスをimportする必要はありません。
誤：import flash.display.Graphics;
正：不要です。（この行があっても影響はありません）
同様の不要なimport文は以下のページのクラス定義にもあります。
p301、p303、p306、p309、p311、p314、p317、p321、p324、p328、p331