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実は去年の今ごろ、自分で玄米を発芽させて発芽玄米を作っていました。ココを参考に。でも水を換えるのが結構大変で、１袋（1Kg）作ったところでやめてしまいました。今また検索すると、作り方を紹介してくださっているサイトが増えていますね。ココとかココとかがよさそうです。