美しいものを見た時、その瞬間の体験をずっと所有していたいという衝動は誰でも持っている。それで記念品を買ったり、カメラでその場を記録したりする。ずっと長く深く所有できる方法は、その美を理解すること。そして最も理解できる方法は、それを書いたり描いたりすること。by ジョン・ラスキン（1819-1900）
旅モノもう１冊。先日読んだ「クックブックに見るアメリカ食の謎」に、米国全土のダイナーの写真集が載っていました。昨日あるサイトで同じ企画の本を見て、amazonで購入。ううむ、おいしそう。おねーさんたちも素敵です。これはペーパーバック版で、パーフェクト版というのもあります。そっちは表紙の題名が「CUTIES AND CALORIES」になってます。