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なぜ夜更けに料理をしなくてはならないか？それは昼間スーパーで安売りの肩ロースを買ったから。そしてそれを冷蔵庫に入れず常温に戻しておいたから。その後いろいろ用事があり、手が空いたのは１２時を回ってからだった。

酒と醤油と柚子ハチミツと八角と五香粉、山椒。圧力鍋で２０分。ピーピーピー！ああっやっちまったぁ。ガス警報器作動。換気扇は「強」だったのに。慌てて玄関ドアと窓を開ける。吹き抜けるみぞれ混じりの寒風。寒さに耐える家人と猫。２０分。

警備会社の人が来たらなんて言い訳しようか。横浜から３０分で来るんだよな。

でき上がった肉を保存容器に移すのに、獲物を横取りしようと襲い掛かる猫と格闘。おどしたりすかしたりで追い払うも、ニャーニャー抗議する猫。

肉汁がついたものを放置すると猫がなめてしまうので、全部洗って片付けて、ようやく寝ようとして、結局警備会社の人は来なかったことに気づく。ラッキー！。。。でいいのかな？

（ガス警報器はガスの匂いと酒の匂いを嗅ぎ分けてくれ。たのむ）