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この夏に自転車ロードレースファンの間で話題になっていた洋菓子店「オーボンヴュータン」

サイクルロードレース現地レポート オーボンヴュータン

梅甘週報: 尾山台

そのオーナーによるレシピ本。図書館で予約して受取にいって、意外と大きな本だったのにびっくり。ずっしり重い。1.4kg。内容も格調高く美しい。これ一冊あれば何でもつくれちゃう！。。。わけない。シンプルなマドレーヌでも、生地を型に流し込んで１日置く。。。読めば読むほど、これうちで作るのは無理だわ。。。もう作り方はいいの。へーこんなお菓子あるんだ、きれい、食べてみたい。。。ひたすら観賞。