3 16, 2010

紅菜苔(こうさいたい)

寒川図書館に行った帰りに「わいわい市」。カゴに花がいっぱいの自転車数台とすれちがう。お店に着くと、春の花がいっぱい。スイートピー、カーネーション、ルピナス、桃、雪柳。。。わたしも雪柳と沈丁花を1束。合わせて150円。桃の花もかわいかったな(220円)

あと、初めて見る中国野菜「紅菜苔(こうさいたい)」茎が紫の菜の花?3cmの長さに切って、炒めて塩コショウを振ると、甘味が出ておいしい。とありました。

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これで100円

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味と食感は空芯菜に似ています。シャキシャキしておいしかったです!

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