初めて一人でおはぎを作ってみました。子どものころ母と祖母と作ったことあるけど、私は甘いものが苦手な子だったので、さっぱり興味なかった。cookpadで検索して概要を把握、あと適当。小豆は缶詰めを使用。そしたら粒が大きすぎたのか、あんがゴロゴロしてもち米にうまくくっつかない。ところどころ白地が見える「おはげ」になってしまいました。
Skypeで母にみせたら「小豆はつぶさななきゃ」だそうです。トホホ、重要な事がわかってなかった。
